lundi 25 novembre 2013

Pastilla de ... faisan

Je suis beaucoup moins présente sur mon blog, simplement parce que ma petite Maman a besoin d'être fort entourée. Je cuisine toujours, et vis de belles expériences comme la Masterclass de Michalak, mais il me reste peu de temps pour les partager avec vous. 

 Dimanche dernier, alors que nous étions heureux de nous retrouver en famille autour de Maman, à ma grande surprise car elle ne sort pas et donc ne fait aucune course,  j'ai trouvé dans le frigo un sac et l 'ouvre.  Grande surprise ! Une bête à plumes, pas très reconnaissable au premier coup d’œil ! 
 " Maman explique moi  ... "
 " Cadeau de la Société de chasse " 
Une coutume, Maman continue depuis des années à les autoriser à chasser sur ses terres !  
" Ok et c'est quoi ? "
" un faisan "
" et c'est vraiment bon ? " 
 Sous-entendu, l'effort à venir de plumer, vider ... vaut il réellement  la peine ? 
  " Bien sûr "
 Ok. Donc là plus d'excuses, il faut trouver une solution. Petite Maman,  malgré toute sa volonté de tout faire, en est incapable actuellement . Il  me reste de vagues souvenirs d enfance, j'aidais Maman à plumer les poulets, mais pas plus! 
" Faisan, c'est pareil ! "
 Bon je vais essayer ! J'interroge Mr Google pour vérifier et hop ....